Ингредиенты:Чечевица – 1 ст. Растительное масло – 2 ст. л. Лук – 1 шт. Соленые помидоры без кожицы – 4 шт. Бальзамический уксус – 1 ст. л. Коричневый сахар – 1 ч. л. Соль, черный перец – по вкусу Петрушка, зеленый лук – по вкусуЧечевицу промойте, залейте водой, поставьте на огонь и варите до готовности, примерно 25 минут. Лук нарежьте тонкими полукольцами. В небольшой сковороде разогрейте растительное масло. Поджарьте на нем лук с солью до мягкости, часто помешивая. Добавьте сахар, немного уксуса и 2 ст. л. воды. Готовьте до золотистого цвета. Готовую чечевицу откиньте на дуршлаг и добавьте в сковороду к луку. Далее добавьте помидоры, оставшийся уксус, посолите, поперчите и готовьте еще 3 минуты. Подавайте как гарнир к любому блюду.
Источник:
Свекольный сок: польза и вред при раке уже давно были
