Ингредиенты: Баклажаны – 2 шт. Фарш куриный – 200г Сыр твёрдый – 50 г Масло растительное – 100 г Кунжут Соль – 2 ч. ложкиПриготовление: Зелень свежая для подачи – несколько веточек. Баклажан нарезаем вдоль тонкими пластинами. Посыпаем солью 1ст. лож. и оставляем на 15 минут.В разогретой сковороде обжариваем баклажаны с двух сторон с добавлением масла, до мягкости. На том же масле обжариваем фарш.Берём ложку фарша и тонкий кусочек сыра кладём на баклажан и сворачиваем рулетиком.Все полученные рулетики, выкладываем на смазанный противень, натираем сыр на мелкой тёрке, смешиваем с кунжутом и посыпаем рулетики из баклажанов.Ставим в разогретую духовку до 180° и запекаем 20-25 минут.
Источник:
Свекольный сок: польза и вред при раке уже давно были
