Салат «Для любимого» — это очень нежный и вкусный салат, который не оставит безразличным вашу вторую половинку. Ингредиенты:Филе курицы — 250 гПерец болгарский — 1 штАпельсин — 1 штЛимон 1/2 штМайонез — 100 гСыр рассольный брынза или фитаки — 100 гЛистья салата Приготовление: Филе курицы опустите в кипящую, хорошо подсоленную воду и варить после закипания 15 — 20 мин. Готовое филе вынуть из бульона, остудить. На блюдо порежьте крупно или нарвите листья салата (3 — 4 шт). Листья хорошо взбрызнете лимонным соком. Апельсин очистите, дольки разделите и разрежьте вдоль на 2 половинки. Если апельсин большой — используйте 2/3. Нарезанный апельсин выложите на листья салата, по кругу. Сыр (мы использовали брынзу «Адыгейский сыр») нарезаем крупными ломтиками. Нарезанную брынзу выкладываем сверху апельсина, по кругу. Отваренную и остывшую курицу нарезаем крупными ломтиками. Курицу так же выкладываем на блюдо. Перец также нарезаем крупными ломтиками и выкладываем по кругу. Полученный салат поливаем выдавленным соком лимона и выкладываем майонез в виде окружности.Середину круга посыпаем мелко нарезанным листом салата и украшаем цифрами, вырезанными из перца.
Источник:
Свекольный сок: польза и вред при раке уже давно были
