Очень полезный, богатый витамином С мармелад из ароматной смородины. Ингредиенты:литр сока смородиныпо 500 грамм сахара и морковижелирующее веществоПриготовление: Морковь разварить и протереть, смешать ее с соком, проварить десять минут. Всыпать сахар, добавить желирующее вещество, проварить еще шесть минут, мешая. Далее действовать аналогично рецепту абрикосового мармелада с яблоками.
Источник:
Свекольный сок: польза и вред при раке уже давно были
