Фотогалерея: Компот из малины на зиму Сладкий, свежий и прохладный компот в знойный день – отличное утоляющее жажду средство. Но ведь пить компот можно не только в жару, но и в студёную пору. Многим это кажется непонятным, однако куда гораздо большее количество людей традиционно каждый год «закатывают витамины» в банки. Ведь компот, приготовленный из спелых свежих ягод, всегда получается безоговорочно вкусным. Особенно сладким получается малиновый компот. При наличии самых простых ингредиентов можно приготовить вкусный компот из малины на зиму без особого труда и затрат времени.Ингредиенты для рецепта зимней заготовки компота из малины:малина – 1кг.;3 ст. л. воды или малинового сока;сахар – 300 гр.Как приготовить компот из малины быстро и просто? Сначала в эмалированную ёмкость (кастрюлю) высыпают малину. Выкладывать ягоды нужно не как попало, а аккуратными слоями: каждый слой малины сверху засыпается сахаром, а затем всё это заливается сладким малиновым соком или водой. После этого емкость с ягодами нужно поставить на малый огонь, и, периодически встряхивая содержимое, довести до температуры 85 градусов, а затем оставить кипеть при такой температуре на 5 минут.За это время можно спокойно простерилизовать всё необходимое: банки, ложку для разлива, крышки.
Источник:
Свекольный сок: польза и вред при раке уже давно были
