Картофельные палочки с сыром

А давайте заодно и проверим: Картофель – 5 шт. Яйцо – 2 шт. Панировочные сухари – 100 г Твердый сыр – 100 г Мука – 2-3 ст. л.Растительное масло, черный молотый перец, соль – по вкусу Картофель отварите в мундире, очистите и натрите на терке. Добавьте яйца, поперчите, посолите, тщательно перемешайте. Всыпьте просеянную муку, еще раз перемешайте. Далее нарежьте сыр «брусочками». Слепите картофельные палочки, в середину положите сыр, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки. Подавайте с любым соусом.
Источник: womensgroup.ru

Оцените статью
my-duolife