Фотогалерея: Быстрая засолка помидоров в пакете Быстрая засолка вкусных помидоров в пакете, лучший рецепт на зимуЧто делать, когда есть много помидоров, а времени на их тщательную консервацию совсем нет? Не оставлять же продуктпропадать, а домашних без полезных и вкусных консервированных помидоров на зиму. Кто-то, наверное, тоже так когда-то подумал и придумал быстрый способ засолки помидоров в пакете, который занимает от силы час времени, и то это время расходуется, в основном, на мойку помидоров. Весь рецепт быстрой засолки помидоров очень прост, для него вам понадобится:2 кило помидоров;2-3 штуки болгарского перца;3 ст. ложки соли;3 ч. ложки сахара;молотый черный перец;1,5 головки чеснока;укроп и петрушка.Нужно отметить, что можно брать разные сорта помидоров для засолки, так как в их приготовлении будет отличаться только время. Для красных и бурых помидор будет достаточно 2 дней пребывания в пакете, а зеленые и розовые помидоры нуждаются в 3-4 днях. Итак, готовьте пакет и начинайте:1. Сперва следует помыть все помидоры и удалить плодоножки. Многие утверждают, что лучше даже вообще срезать шляпку помидора полностью, благодаря чему томат быстрее просолится и даст сок. Но, чтобы меньше возиться, можно просто проделать 5-6 маленьких дырочек в помидоре с помощью обыкновенной иголки или даже зубочистки.
Источник:
Свекольный сок: польза и вред при раке уже давно были
