Закуски на Новый Год – это не только пресловутые оливье и сельдь под шубой. Нужно обязательно разнообразить праздничное меню своего стола горячими закусками. Быстрая закуска на Новый Год. Как сделать канапе Канапе сделать очень просто: поджарьте кусочки белого хлеба и сверху намажьте красной икрой. Украсьте канапе зеленым луком. Также смажьте хлеб по краям сливочным маслом. Горбуша в соке лимона Ингредиенты: рыба – 1,5 кг, апельсин – 1 шт., 2 лимона, столовая ложка меда, яичные белки – 2 шт., половина рюмки водки, подсолнечное масло.Подготовьте горбушу: промойте, отделите кости от филе и нарежьте на небольшие кусочки. Приготовьте маринад: выжмите сок с лимона и апельсина, а цедру обоих фруктов натрите и смешайте затем с соками, добавьте мед, равномерно распределив его по поверхности рыбы, и влейте 100 граммов масла. Уложите рыбу в маринад на несколько часов, можно даже поставить в холодильник на всю ночь. Затем обмакивайте рыбу в маринад и жарьте на подсолнечном или оливковом масле. Как видите, рецепт очень прост и не требует особых затрат на приготовление. Красивые закуски на Новый Год. Окорочка с черносливом Продукты для приготовления: куриные окорочка – 1 кг, чернослив – 100-150 г, сливочное масло – 50 г, репчатый лук – 1 шт.
Источник:
Свекольный сок: польза и вред при раке уже давно были
