Овощной салат – свежий, острый, вкусный и питательный.Ингредиенты:по 1 кг. огурцов и капустыперец сладк. – 3 кглитр водыуксус – ст.л.сахар – 50 гр.2 ч.л. солиПриготовление:Порезать перец соломкой, натереть огурцы, тонко нашинковать капусту. Каждый вид овощей обсыпать отдельно солью, выдержать сутки. Отжать овощи, смешать их, выложить в банки и залить маринадом т(уксус, соль, сахар, вода), остудив его.
Источник:
Свекольный сок: польза и вред при раке уже давно были
