Заготовки из помидоров — рецепты на зимуЛюбимейшие летние овощи многих людей – помидоры. Эти «красные синьоры» красивы, сочны и полезны. Когда видишь такой спелый и душистый продукт на рынке, на полках магазинов, или, куда лучше, у себя на грядках, то непременно хочется его поскорее сорвать и превратить в отдельное, самостоятельное райское блюдо. Да и приготовить из помидорчиков можно любые заготовки на все сезоны года. Разве можно отказаться зимой от солёного спелого помидора, который ну так и «просится» в рот за обедом. Вот только, чтобы домашняя заготовка из помидоров на зиму удалась, нужен хороший рецепт. Так почему бы не уделить внимание одному такому простому рецепту, по которому можно приготовить изумительно вкусную, пикантную заготовку из помидоров с хреном и чесноком. Закуска на зиму из помидор и хренаЗакуска на зиму из помидор и хрена требует следующих ингредиентов: Ингредиентыспелые помидоры (красные) – 2 кг;укроп (1 зонтик);корень хрена (100 гр);листик лавровый – 1 шт;3 ст. л. сахара;перец – 5 горошин;2 ст. л. соли;лист дуба, вишни, смородины – по 1 шт. каждого;чеснок – 4 шт;1 ч. л. уксуса – 70%.Инструкция по приготовлению заготовки из помидоров и хрена на зиму Рецепт закуски из помидор и хрена на зимуГотовить начинают с мытья помидоров. Потом принимаются за корень хрена, его необходимо почистить тщательно и кружками порезать.
Источник:
Свекольный сок: польза и вред при раке уже давно были
