И ароматная закуска, и аппетитный салат можно приготовить, если закатать огурцы нарезанными.Ингредиенты для литровой банки:600 гр. огурцовлук – 60 гр.20 грамм чеснокаперец горошком400 мл. водысоль – 30 гр.2 стол. лож. уксуса 5%сахар – стол. лож.Приготовление:Огурцы нарезать на кружочки, выдержать, посолив, 12 часов. Вымыть хрен и укроп, порезать. Подготовить заливку (прокипятить без уксуса, затем влить его и снова прокипятить). На дно выложить зелень и перец, уложить огурцы, переложить кружочками лука и чесноком, добавить заливку. Стерилизовать 10 минут.
Источник:
Свекольный сок: польза и вред при раке уже давно были
