Выбирая заранее новогодние рецепты блюд 2017, любая хозяйка старается найти что-то необычное, вкусное. Хочется порадовать своих родных и близких и при этом удивить гостей новыми изысканными закусками и салатами. С другой стороны, блюда не должны быть чересчур сложными в приготовлении и слишком затратными по цене. Как подобрать меню на Новый Год, вы узнаете в этой статье. Бутерброды с икрой Сделайте слоеное тесто или купите его в магазине. Раскатайте так, чтобы толщина составляла примерно половину сантиметра. Возьмите рюмку и вырежьте ею отверстия. Затем ещё одной рюмкой, диаметр которой меньше, чем у первой, сделайте кружки из половины всех только что приготовленных. Сложите кружки парой. Смажьте их сырым яичным белком и поместите все кружки из теста на противень в духовку. Запеките. Сделайте начинку для бутербродов: смешайте тертый сыр, вареный желток и масло сливочное. Как только тесто будет готово в духовке, добавьте начинку поверх каждого кружка. Красную икру сбрызните небольшим количеством лимонного сока и положите сверху начинки. Украсьте готовые бутерброды листьями салата и ломтиками лимона. Новогодние рецепты 2017. Закуска из форели Ингредиенты: форель, огурцы, петрушка, укроп, творожный сыр. Мелко порубите всю зелень, нарежьте рыбу и натрите сыр. Смешайте все ингредиенты вместе.
Источник: