Ароматные маринованные помидоры без стерилизации, рецепты на зимуПрактически всю консервацию можно закрывать и без такой длительной процедуры, как стерилизация. Вроде бы ничего сложного – поставь себе баночку над кипящей водой, да и все, но когда доходит до дела, оказывается, что банок очень много, а времени – мало. Поэтому и появились многочисленные рецепты приготовления помидор маринованных без стерилизации – причем сохраняются такие заготовки на зиму ничуть не хуже, чем с ней. Таких рецептов очень много, и у каждой хозяйки есть возможность выбрать оптимальных вариант.Конечно, если есть возможность, то, безусловно, лучше стерилизовать банки. Так, например, можно это сделать даже в духовкене нужно будет следить за водой и менять ее каждые 15 минут. Поставьте на противень в несколько рядов баночки и засуньте в духовку на 10 минут. Проблема только в том, что такой способ подойдет максимум в случае, если вы собрались готовить маринованные помидоры в литровых банках, но не больше.
Источник:
Свекольный сок: польза и вред при раке уже давно были
