Сначала подготавливаем все ингредиенты. Моем, чистим овощи, достаём фарш из холодильника, режем зелень. Ставим кастрюлю с водой на огонь.Пошаговый рецепт:1) Первым делом режем картофель кубиками и бросаем в кипящую воду. Воду сразу подсаливаем немного. Даём покипеть 10-15 минут.2) Далее режем лук и морковь кубиками. Добавляем в кастрюлю (добавляем сейчас, чтобы суп получился более наваристым и насыщенным).3) После готовим наши красивые фрикадельки. Солим и перчим фарш, перемешиваем. Берём чайную ложку фарша, формируем шарик и бросаем в кипящую воду к овощам.4) После того, как наш супчик покипит минут 10, добавляем лапшу. Я беру обычную, просто немного ломаю её. Но можно взять и специальную для супа — мелкую. И варим супчик минут 10 ещё.5) Добавляем зелень и специи по вкусу. Пару минут провариваем . Всё вкуснейший и наваристый суп с фрикадельками готов.Подаём на стол горячим, по желанию можно добавить сухарики и сыр кубиками.
Источник:
Свекольный сок: польза и вред при раке уже давно были
