Фотогалерея: Консервированный салат из помидоров Маринованные помидоры — это прекрасно, но иногда хочется и разнообразия в домашних заготовках на зиму, насколько бы вкусными и полезными они не были. Так почему бы не воспользоваться хорошим рецептом несложного салата из помидоров и других овощей? На его приготовление хозяйка потратит совсем чуть-чуть времени, а удовольствия от вкусного блюда зимой будет невероятно велико. Такой «ленивый» салат из помидоров подойдет к любому блюду, а также послужит неплохой заправкой, к примеру, на зимнюю домашнюю пиццу. Какие же ингредиенты вам понадобятся?2 кило помидор (лучше всего брать красные или розовые помидоры);пол кило болгарского перца (если взять, к примеру, зеленый или желтый, то салат будет разноцветным);3 большие луковицы;головка чеснока (6-8 зубчиков);перец черный молотый (по вкусу, а некоторые и вовсе его не кладут, или заменяют небольшими кусочками жгучего стручкового перца);4 листочка лаврового листа (по листочку на баночку);на 0,7 литра салата1 чайная ложка соли;на 0,7 литра салата3 чайные ложки сахара;половина чайной ложки уксуса на тот же объем банки.Все ингредиенты берутся из расчета на 3,5-4 литра готового консервированного салата.Когда все ингредиенты будут в сборе — самое время заняться их чисткой и мойкой.
Источник:
Свекольный сок: польза и вред при раке уже давно были
