Фотогалерея: Компот из тыквы Из тыквы можно приготовить не только кашу, оладьи или пирог, но и сварить замечательный компот. Ингредиенты:два килограмма тыквысахар – 1,3 кг0,6 литра водыкорица, ванильный сахар, гвоздикаПриготовление: Тыкву почистить, порезать кубиками, залить на сутки водой с разведенной в ней лимонной кислотой. Затем воду слить и выдержать тыкву несколько часов в чистой воде. Приготовить сироп из воды, гвоздики, сахара, корицы. Проварить в нем тыкву до прозрачности, добавить ванильный сахар. Разложить в банки вместе с сиропом, стерилизовать под крышками десять минут.
Источник: