Королева шансона Любовь Успенская очень любит готовить, и как только в плотном графике певицы появляется свободная минутка, она старается порадовать друзей и близких чем-нибудь вкусненьким. Советы по приготовлению долмы от поклонников Любы УспенскойВчера Успенская опубликовала в своем Инстаграме видеоролик, в котором она готовит долму. Для начинки певица использовала фарш из баранины, который завернула в виноградные листья. Это видео вызвало огромный интерес среди многочисленных подписчиков артистки.Среди них немало жителей восточных стран и Кавказа, для которых долма считается традиционным блюдом. Многие посчитали необходимым поделиться с певицей своими советами в ее приготовлении. Вот несколько рекомендаций от подписчиков певицы: фарш лучше выкладывать на шершавую поверхность листьев. Так он будет лучше держаться в середине, а само блюдо будет выглядеть эстетичней;в перекрученное мясо желательно добавлять измельченные листья свежей мяты, это придаст вкусу пикантности;в качестве основы для соуса можно использовать катык, мацони, натуральный йогурт;виноградные листья нужно брать молодые (они более светлого цвета) и перед заворачиванием их необходимо на пять минут замочить в кипятке. Недоброжелатели раскритиковали кулинарные способности певицыОднако не все подписчики отнесли к стряпне Успенской одобрительно.
Источник:
Свекольный сок: польза и вред при раке уже давно были
