Фотогалерея: Домашний томатный соус Уже давно известно, что томатный соус, который мы покупаем в магазине, не всегда полезен, особенно для маленьких детей, так как в нем содержаться разного рода консерванты. Но томатный соус можно сделать ив домашних условиях.Ингредиенты:Помидоры – 1кг.Яблоки – 3шт.Морковь – 2шт.Соль – 1ч.ложка.Сахар – 1ст.ложка.Уксус – 2ст.ложки.Перец, чеснок – по вкусу.Приготовление:Помидоры, морковь, очищенные яблоки, все смолоть в мясорубке, добавить соль, сахар, уксус, поставить вариться на огонь.Через 20 минут после закипания добавить давленый чеснок и перец, перемешать.Разложить все в банки и стерилизовать их в кастрюле с водой, предварительно положив на дно полотенце.Банки закрутить крышкой и поставить вверх дном на 12 часов.Готовый соус может храниться в темном, прохладном месте.
Источник: