Фотогалерея: Домашний маринованный имбирь — вкусный рецепт приготовления маринованного имбиря в домашних условия с фото и видео Имбирь – многолетнее вечнозеленое растение, пришедшее к нам из Азии. Индусы некоторое время имбирь использовали даже в качестве денежной единицей. Японцы считают, что имбирь подавляет чувство страха и повышает самооценку человека, тем самым придавая уверенности в своих силах. Целебные свойства этого растения повсеместно используются в нетрадиционной медицине. Кулинарная классификация относит корень имбиря к пряностям и использует в качестве приправы для многих блюд. Маринованный имбирьС распространением в современной кулинарии блюд японской кухни, особенно суши, часто возникает вопрос о возможности приготовления маринованного имбиря в домашних условиях. Особенно это актуально для любителей «домашних» суши. Рецепт имбиря маринованного в домашних условиях Ингредиенты 0,5 кг свежего корня имбиря 1 стакан рисового уксуса 1 ч. ложка морской соли 0,5 стакана сахараИнструкция по приготовлению маринованного имбиря Корень имбиря нарезать тонкими ломтиками и, пересыпав солью, оставить настаиваться примерно один час. Просоленный имбирь следует поместить в предварительно стерилизованную емкость. Смешать уксус и сахар – это маринад. Полученную смесь довести до кипения и залить ломтики имбиря.
Источник:
Свекольный сок: польза и вред при раке уже давно были
