Непривычная, но очень вкусная заготовка, отличный вариант зимнего гарнира к мясу или овощам.Ингредиенты на пол-литровую банку:2 чайн.л. солиуксус 5% — стол. лож.водаПриготовление:Капусту очистить от листьев, разрезать по соцветиям, бланшировать на дуршлаге, охладить в холодной воде, уложить в банки и залить рассолом. Стерилизовать 20 минут.
Источник:
Свекольный сок: польза и вред при раке уже давно были
