Тесто на домашнее печенье

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Выпечка сладкая

Печенье с ягодной начинкой без яиц

На страницу 1,2,3  След.

СообщениеАвтор

Печенье с ягодной начинкой без яиц

18 Янв 2018 16:17


Печенье тесто на домашнее печенье ягодной начинкой без яиц
















у меня получилось 16 штук,но я сделала чуть больше чем грецкий орех
лучше делать меньше
в оригинале печенье делается с малиновым или клубничным джемом,я использовала замороженные ягоды
разогрела с сахаром и подавила,добавив чайную ложку крахмала
нежное,рассыпчатое печенье тесто на домашнее печенье ягодной ноткой


масло сливочное комнатной температуры-230 гр тесто на домашнее печенье сахар-130 гр(больше или меньше)
вместо сахара можно использовать сах.пудру
ванилин по вкусу
мука-250-270 гр(мука разная,поэтому может понадобиться болше или меньше)
щепотка соли
джем или ягодная начинка-150-170 гр

глазурь:
120 гр сахарной пудры
15-30 мл молока(1-2 ст.л)
ванилин




муку просеять и смешать с солью
сахар взбить миксером с мягким маслом,до растворения сахара
добавить ванилин



постепенно добавлять муку и взбивать



тесто густое и не липнет к рукам



скатать шарики размером с грецкий орех,раскладывать на бумагу для выпечки
на расстоянии друг от друга,т.к.печенье увеличивается в объеме




большим пальцем сделать небольшое углубление



положить около чайной ложки начинки







духовку нагреть до 170-180 гр
выпекать минут 15-17
печенье должно быть светлого оттенка,почти белое



для глазури соединить сах.

тесто на домашнее печенье

пудру с молоком и хорошенько размешать



остывшее печенье полить помадкой с помощью кондитерского мешка или ложкой












nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

18 Янв 2018 17:13


ну очень красиво и акуратноспасибо Натуль.

elenusca

elena


51 год
молдова


 

18 Янв 2018 18:12


elenusca писал(а):
ну очень красиво и акуратноспасибо Натуль.


спасибо,Леночка,за оценку

nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

18 Янв 2018 18:55


Отличное печенье вкусное, рассыпчатое и очень домашнее

Мари я

Мария


34 года
Город счастья


 

18 Янв 2018 19:16


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

18 Янв 2018 20:32


nata69 писал(а):
Печенье с ягодной начинкой без яиц

Наташа, без яиц- диетические
Попроьую испечь тоже
Как раз можно использовать долгоиграющее варенье

photo2011

Natalia


 

18 Янв 2018 20:50


Наташа тесто на домашнее печенье классное!Спасибо!Напомнили мне сразу же тесто на домашнее печенье датские ватрушки
Без яиц печенье получается очень вкусное,нежное и рассыпчатое!


Спасибо!Буду пробовать

Санни Кеш

Юлия


36 лет


 

18 Янв 2018 21:13


nata69
Красивенькое печенье!

ТЕН

Елена


46 лет
Кипр-Краснодар



nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

18 Янв 2018 22:28


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

18 Янв 2018 22:29


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

18 Янв 2018 22:54


Какое замечательное печенье, Наташа!

И начинка, вижу, не растекается. Очень красиво!

Сантима

Антонина



Омск


 

19 Янв 2018 1:00


wishenka


 

19 Янв 2018 1:37


nata69 писал(а):
все полезнее и вкуснее,чем магазинное печенье

эт верно!

Магазинное у нас- очень приторное

photo2011

Natalia


 

19 Янв 2018 4:36


Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

19 Янв 2018 4:40


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

19 Янв 2018 4:46


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

19 Янв 2018 4:51


nata69 писал(а):
я вообще не могу такое есть

я тоже не могу переслащенное!


и как только чай с сахаром пьют? Аж по 3 ложки кладут?!!!

photo2011

Natalia


 

19 Янв 2018 5:08


photo2011 писал(а):
я тоже не могу переслащенное!


и как только чай с сахаром пьют? Аж по 3 ложки кладут?!!!



аналогично
если чай со сладкой выпечкой люблю не сладкий,а если с бутерами немного подслащенный

nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

19 Янв 2018 12:58


nata69 писал(а):
ты случайно не знаешь,чье это печенье?


вроде или английское или американское


Английское оно или американское - большой разницы нет!
У меня есть очень похожий рецепт http://forum.say7.info/topic87279.html и взят он, по-моему,
из книги с английскими рецептами тесто на домашнее печенье src="https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/wink.gif">

ТЕН

Елена


46 лет
Кипр-Краснодар


 

19 Янв 2018 13:00


ТЕН

Елена


46 лет
Кипр-Краснодар


 

19 Янв 2018 13:20


Ирина Расшивалова

Ирина


59 лет
Город Мурманск


 

19 Янв 2018 16:32


Натали вкусное рассыпчатое тесто

С вареньемиз безглютеновой муки тесто на домашнее печенье src="http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/blush.gif">поэтому полопались .

На вкус тесто на домашнее печенье.

Для дочибез варенья ( не ест его вообще) сгущ. вареной смазывает
Из нормальной мукиочень красивыецветочки .


Без глазурине очень смотрится но мне и так нормально

На моих, варенье, потекломой косяк пекла на конвекции

Натуль вкусняшка

wishenka


 

19 Янв 2018 16:33


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

19 Янв 2018 16:34



Ирочка,спасибо за оценку
пеки на здоровье!

nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


Печенье с ягодной начинкой без яиц

Страница 1 из 3

На страницу 1,2,3  След.

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Выпечка сладкая


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

Источник: https://forum.say7.info/topic92243.html

Copyright © 2018