Рагу из кролика рецепт

Блюда из кролика

Крольчатина, в питании человека, имеет ряд преимуществ перед другими мясными рагу из кролика рецепт. Мясо кролика - это отличный источник белка при минимальной калорийности, по структуре оно очень похоже на индейку. Обычно мясо кролика жарят, тушат и запекают, а также используют при варке супов. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из кролика с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Полезные материалы


Как приготовить кролика?

Ингредиенты

Кролик - 1 кг
Картофель - 500 рагу из кролика рецепт - 3-4 шт.
Морковь - рагу из кролика рецепт шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Лавровый лист - 2 шт.
Вода - 350 мл
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Кролик с картофелем можно приготовить в мультиварке и получить вкусный и сытный обед.

Ксюша

Ингредиенты

Кролик – 1 кг
Картофель – 400 г
Морковь – 1 шт.
Майонез – 150 г
Чеснок – 3-4 зубчика
Соль – 1 ч.л.
Специи (черный и красный молотый перец, розмарин, тимьян, паприка) – 1 ст.л.

Кролик – это не только ценный мех, но и очень вкусное и нежное мясо.

Ксюша

Ингредиенты

Кролик - 600 г
Картофель - 800 г
Морковь - 1 шт.
Сметана - 100-120 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Прованские травы - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Приправа для мяса - 1.5 ч.л.
Вода - 250 мл

Простой рецепт приготовления кролика с картофелем в духовке.

Картофель получается очень ароматным, а кролик - мягким и румяным.

Анжелика

Картофель - 4-5 шт.
Лук - 1 шт.
Сметана - 1 стакан
Соль, перец - по вкусу
Базилик - по вкусу
Масло подсолнечное - для жарки

Вкусное и простое блюдо с мясом и картофелем для разнообразия домашнего меню.

Кролик получается очень мягким и просто тает во рту.

Анжелика

Ингредиенты

Кролик - 500 г
Белое сухое вино - 1 стакан
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Перец чили - 0,5 шт.
Сливочное масло - 30 г
Тимьян свежий - 5-7 веток
Розмарин свежий - 2 ветки
Ягоды можжевельника - 5 шт.
Перец горошком(розовый,белый,зеленый) - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу

Кролик, томлённый в вине с ароматными травами в горшочке, получается нежным и очень вкусным.

Блюдо по праву достойно рагу из кролика рецепт стола!

Юна

Ингредиенты

Кролик (тушка) - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Сельдерей - 1 стебель
Сок лимона - 2 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Вода питьевая - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Картофель - по желанию

Мясо кролика считается нежирным и диетическим продуктом, а блюдо приготовленное в фольге в духовке получается особенно нежным.

рагу из кролика рецепт

Kcuxen

Ингредиенты

Мука пшеничная – 150 г
Мука цельнозерновая – 100 г
Кролик (филе) – 150 г
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соду пищевая – 0.5 ч.л.
Йогурт натуральный – 250 г
Сыр Моцарелла – 125 г
Яйца куриные – 2 шт.
Соль – 0.5 ч.л.
Оливковое масло – 4 ст.л.
Тимьян – 6 веточек

Сытные кексы с с мясом кролика и сыром прекрасно подойдут как для полезного перекуса, так и для пикника.

Milena

Ингредиенты

Кролик - 300 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Рис - 100 г
Вода - 300 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Куркума - 1 щепотка
Растительное масло - 2 ч.л.

Кролик с рисом в горшочках в духовке - вкусное и ароматное порционное блюдо, которое вы сможете создать на своей кухне.

Алена Прика

Ингредиенты

Кролик - 500-600 г
Майонез - 2-3 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль - 3 щепотки
Вода - 1,5 л
Лавровый лист - 2 шт.
Зелень - по вкусу
Растительное масло - 30 мл

Кролик в мультиварке с майонезом - сочное и безумно вкусное блюдо для обеда или ужина!

Алена Прика

Ингредиенты

Ножки кролика - 1 на 2 порции
Огурец - 1 шт.
Куриные яйца - 2 шт.
Чернослив - 50 г
Орехи кешью - 20 г
Сметана - 150 г
Соль, перец - по вкусу
Зелень свежая - по вкусу

Праздничное блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым.

Этот салат-коктейль именно такой, попробуйте его обязательно!

Natali

Ингредиенты

Кролик - 1 шт./ около 1 кг
Лук - от 300 г
Томатный сок - 1 стакан
Вино красное - 0,5 стакана
Оливковое масло - 50 мл
Чеснок - 1-2 зубчика
Острые специи - по вкусу
Травы и пряности - по вкусу
Соль - 2 щепотки

Традиционно стифадо - это тушеное мясо с луком, томатами и вином.

Предлагаю вариант приготовления тушеного кролика в мультиварке.

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Кролик - 1 шт.
Бекон - 350 г
Картофель рагу из кролика рецепт 2 кг
Масло растительное - 100 мл
Соль крупнокристаллическая - 1 ст.л.
Розмарин - 5 веточек

По этому рецепту у вас получится вкусное запеченное мясо кролика.

Запекать кролика в духовке лучше всего с картофелем.

Наталия М.

Рис басмати - 1.5 стакана
Вода - 1 л
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - головка
Масло подсолнечное - 75 мл
Соль, перец - по вкусу
Приправа для мяса - по вкусу
Приправа для плова - по вкусу
Барбарис - горсть

Вариантов плова много, и безусловно, все хороши по-своему.

Купив в очередной раз кролика, я решила приготовить плов с. Такой .

Анжелика

Ингредиенты

Кролик - 1200 г
Лавровый лист - 2 рагу из кролика рецепт горошком - 16 шт.
Соль морская - 2 ч.л.
Банки 450 г - 2 шт.

Тушенка из кролика - диетическое мясо, приготовленное самым простым способом и с самым минимальным количеством продуктов. Готовится очень просто, результат .

Татьяна

Ингредиенты

Кролик - 500 г
Кефир - 200 мл
Сушеный чеснок - 0,5 ч.

л.
Соль - 1,5 ч.л.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Сушеная петрушка и морковь - 1 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Картофель - 3-4 клубня
Молотая паприка - 0,5 ч. л.
Свежая зелень - по вкусу

Вкуснейший способ приготовления кролика в духовке. Мясо тушится в кефире с картофелем, очень вкусно и сочно.

Алена Прика

Ингредиенты

Кролик филе - 700 г
Чернослив - 100 г
Соль и специи - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное рафинированное - 50 мл
Сметана - 150 г
Вода - 200 мл
Уксусная кислота - 0.5 ч.л.

Когда я готовлю кролика, всегда вспоминаю шутку юмористов "Кролики - это не только ценный мех.", а вы помните? Приготовить тушеного .

Elena H

Ингредиенты

Кролик рагу из кролика рецепт 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Мука - 2 ст.л.
Вода - 1 л
ИЛИ готовый светлый бульон - 250 мл
Сливки жирные - 150 мл
Шампиньоны - 150 г
Зеленый горошек - 50 г
Лимонный сок - 1 ч.л.
Желтой яичный - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу

Этот рецепт фрикасе из кролика идеален для праздничного стола, к приходу гостей.

Почему? Во-первых, потому что кролик разделывается на рагу из кролика рецепт .

Наталия М.

Ингредиенты

Кролик - 600 г
Капуста - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Паста томатная - 2 ст.л.
Сметана - рагу из кролика рецепт ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Масло растительное рагу из кролика рецепт 2 рагу из кролика рецепт сливочное - 25 г
Соль, перец - по вкусу
Петрушка - по вкусу

Кто хоть раз попробовал кроличье мясо - непременно захочет попробовать его вновь.

Мясо кролика считается диетическим, в нём мало жира. .

Rencha1

Ингредиенты

Кролик - 900 г
Картофель - 800 г
Морковь - 1 шт.
Сметана - 3 ст.

л.
Аджика домашняя - 1.5 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Хмели-сунели - 1 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.

Замечательный рецепт запекания кролика в духовке, в рукаве. Мясо получается очень нежным и сочным.

Анжелика

Ингредиенты

Кролик - 1 шт.
Артишоки - 5 шт.
Морковь - 180 г
Спаржа - 250 г
Капуста брокколи - 1 рагу из кролика рецепт сельдерей - 3 шт.
Фенхель - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Масло оливковое - 4 ст.л.
Вино белое - 200 мл
Соль, перец - по вкусу
Петрушка свежая - по вкусу

Вода - 1 л
Лимон - 1/2 шт.

рагу из кролика рецепт В разных странах бывают разные обычаи, связанные с одним и тем же праздником. У православных с Пасхой ассоциируются яйца, творожные .

Наталия М.

Ингредиенты

Кролик - 800 г
Картофель - 800 г
Чеснок - 4 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Хмели-сунели - 1.5 ч.л.
Масло сливочное рагу из кролика рецепт 100 г
Кетчуп томатный - 4 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Приправа для картофеля - по вкусу
Масло подсолнечное - для жарки
Вода - 400 мл

Рецепт нежного и сочного блюда из мяса кролика с картофелем.

Рагу из кролика рецепт можно приготовить на небольшой праздник или в обычный день.

Анжелика

Ингредиенты

Кролик - 700 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 700-800 г
Сметана - 100 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Масло рагу из кролика рецепт - 50 г
Вода - 3-4 стакана
Аджика сухая - 1 ч.л.
Розмарин - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Приправа для картофеля - по вкусу
Соль - по вкусу

Мясо кролика считается диетическим, и приготовление из него жаркого - пожалуй, самый удачный и нехлопотный вариант.

С мясом кролика можно .

Анжелика

Лук - 1600 г
Пиво темное - 660 мл
Масло растительное - 4 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Сахар - по вкусу

Кролик, тушеный в пиве (или заяц тушеный в пиве), - блюдо, сейчас уже почти забытое даже в тех европейских рагу из кролика рецепт.

.

Наталия М.

Ингредиенты

Кролик - 1800 г
Сливки 30% жирности - 800 мл
Масло сливочное - 40 г
Чеснок - 1/2 головки
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 щепотка

Кролик тушеный в сливках - изысканное блюдо, вполне достойное праздничного стола (или способное превратить будний день в кулинарный праздник)!

Да. .

Наталия М.

Ингредиенты

Филе кролика - 400 г
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Куриное яйцо - 1 шт.
Соль и черный молотый перец - по вкусу
Приправа для картофеля - 0,5 ч.л.
Пшеничная мука - 100 г
Растительное масло - 50 мл

Котлеты из кролика — нежное мясное блюдо на обед, подходящее как взрослым, так и детям.

Попробуйте и не пожалеете :)

Алена Прика

Ингредиенты

Кролик - 500 г
Рис - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Помидор - 0,5 шт.
Куркума - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Зелень - для подачи

Еще один вариант запекания кролика в духовке.

Это полноценное блюдо, которое помимо мяса кролика включает рис и овощи.

Rencha1

Ингредиенты

Кролик - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 5-7 зубчиков
Масло растительное - 2 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Вино белое сухое - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Розмарин сушеный - 1 ч.л.
Маслины с косточкой - 15 шт.
Каперсы - 1 ст.л.
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м.

- по вкусу
Лимон - 0,5 шт.

Очень вкусное и сочное жареное мясо кролика с луком на сковороде с добавлением вина и различных специй.

Татьяна

Ингредиенты

Кролик - рагу из кролика рецепт г
Картофель - 800 г
Лук репчатый рагу из кролика рецепт 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Растительное масло - 50 мл
Соль - по вкусу
Вода - 1 стакан
Чеснок - 1 зубчик
Чёрный молотый перец - по вкусу

Простое и полезное блюдо из диетического мяса кролика.

Простейшие ингредиенты, подходит для начинающих кулинаров. рагу из кролика рецепт *

Ингредиенты

Кролик – 1200 г
Розмарин свежий – 3 веточки
Шалфей свежий – 10 листьев
Петрушка - 3 веточки
Чеснок – 3 зубчика
Перец острый сухой – 1 шт.
Оливковое масло – 6 ст.л.
Винный уксус – 2 ст.л.
Соль – по вкусу

Предлагаю приготовить вкусное и диетическое блюдо из мяса кролика с ароматными травами.

В качестве пряных трав предлагаю взять мои любимые .

Milena

Ингредиенты

Кролик - 400 г
Аджика (соус) - 5 ст.

л.
Масло растительное - 2 ст.

рагу из кролика рецепт

л.
Уксус (9%) - 2 ст. л.
Соль, перец - по рагу из кролика рецепт Рецепт приготовления вкусного и сочного мяса кролика, запеченного в духовке. Мясо запекается в аджике.

Rencha1

Ингредиенты

Кролик (задняя часть) - 750 г
Лук репчатый - 200 г
Лисички - 300 г
Сухофрукты - 120 г
Вино белое сухое - 250 мл
Вода - 500 мл
Мука пшеничная - 100 г
Соль,перец - по вкусу
Орегано - 1 рагу из кролика рецепт.

Многие считают рагу из кролика рецепт очень милыми, остальные - очень вкусными, и я совершенно точно отношусь ко второй категории. Поэтому сегодня мы .

Elena.D

Ингредиенты

Кролик – 1200 г
Оливки – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Розмарин – 1 веточка
Красное сухое рагу из кролика рецепт – 250 мл
Чеснок – 2 зубчика
Тимьян лимонный – 4 веточки
Оливковое масло – 4 ст.л.
Лавровый лист – 3 шт.
Кедровые орехи рагу из кролика рецепт 2 ст.л.
Соль – по вкусу

Предлагаю приготовить сытное средиземноморское блюдо.

Мясо кролика получается очень нежное и сочное. А такие пряные травки как розмарин и лимонный .

Milena

Ингредиенты

Кролик - 1 тушка
Лук репчатый - 5 шт.
Кетчуп домашний - 0.5 л
Соль и специи - по вкусу
Уксус 9 % - 20 мл

Рецепт диетического шашлыка из мяса рагу из кролика рецепт.

Ароматный маринад на основе кетчупа, уксуса и лука.

Elena H

Ингредиенты

Кролик домашний - 400 г
Яблоко - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Мед - 1 ч.л.
Сметана 21% - 1 ст.л.
Черный молотый перец - 1 рагу из кролика рецепт сладкая молотая - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 40 мл
Вода - 300 мл
Мука - 100 г
Корица молотая - 1 щепотка

Мясо кролика очень полезное, диетическое и вкусное.

Чем кролик моложе, тем мясо будет нежнее и его приготовление сократится до минимума. .

annalina

Ингредиенты

Кролик - 1 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 2 шт.
Стручковая фасоль - 150 грамм
Растительное масло - 1 ст.л.
Сметана - 150 мл
Горчица в зернах - 2 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Перец молотый - 0,3 ч.л.
Зелень - перед подачей

Как вкусно приготовить кролика в мультиварке?

Пожалуй, если во время приготовления крольчатины соблюдать все тонкости рецептуры, то мы гарантированно получим .

ulka86

Ингредиенты

Кролик (тушка) - 2 кг
Картофель - 6-7 шт.
Грибы - 350 грамм
Лук репчатый - 2 шт.
Сливки (10%) - 200 мл
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Специи - 1 ч.л.

Ни для кого не секрет, что крольчатина является диетическим мясом. Как его только не готовят - варят, тушат, запекают, варят .

ulka86

Ингредиенты

Кролик - 500 грамм
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Укроп - 1 шт.
Вода - 1/4 стакана

В последнее время, из животных продуктов я предпочитаю готовить кролика, пробую разные рецепты.

Сегодня воспользовалась помощью мультиварки и выбрала минимум .

Елена

Ингредиенты

Кролик - 1 кг.
Лук - 150 г
Мед - 1 ст.

л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Перец - по вкусу
Майоран - щепотка
Имбирь - щепотка

Простой рецепт запекания кролика в соевом соусе, в духовке с луком.

Вкусное блюдо на каждый день.

Елена

Ингредиенты

Кролик - 1,5 килограмма;
Вино белое сухое - 200 миллилитров;
Шампиньоны - 250 грамм;
Масло сливочное - 70 грамм;
Сливки - 100 миллилитров;
Лук репчатый - 1 штука;
Мука - 1,5 столовые ложки;
Соль - по вкусу;
Перец чёрный молотый - по вкусу;
Маслины - 10 штук;
Чеснок - 3 зубчика;
Петрушка - 15 грамм;
Смесь сухих французских трав - 1 чайная ложка.

 Блюда из кролика считаются деликатесом. Но прежде всего мясо этого зверька самое полезное и диетическое наряду с индейкой. Предлагаю простое. .

Zoya7

Ингредиенты

Вода – 2,5 литра;
Кролик – 0,5 кг;
Картофель – 3-5 шт;
Гречневая крупа – 0,5 – 1 стакан;
Морковь – 1 шт;
Лук репчатый – 1 шт;
Укроп, петрушка рагу из кролика рецепт небольшой пучок;
Масло растительное – рагу из кролика рецепт жарки;
Соль - по вкусу.

Кроличье мясо считается диетическим, поэтому супы из кролика варят даже самым маленьким детям. В зависимости от того, для ребенка или .

Irina Serdyuk

Ингредиенты

Кролик - 1,3 кг.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 150 мл.
Яблоки (Антоновка) - 2 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Кориандр - 2 ст.

л.
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - 50 мл.
Соль - по вкусу

Простой рецепт тушения кролика в сметане, в духовке с добавлением яблок яблоками.

IamCook

Источник: http://www.iamcook.ru/ingredients/rabbit

Copyright © 2018