Приготовить свиной балык гармошкой с помидорами

Как приготовить мясо в фольге в духовке

13 июня

С появлением фольги у всех кулинаров появилась прекрасная возможность готовить в ней разнообразные кушанья. Запекают в ней рыбные, мясные, овощные блюда и птицу.

Из нашей статьи вы узнаете о таком прекрасном кушанье, как запеченное мясо в духовке, упакованное в фольгу.

А также познакомитесь с некоторыми хитростями запекания данного ингредиента.

Как запечь мясо в фольге по простому рецепту

Перед вами простое, вкусное и сытное яство из мяса молодой хрюшки.

Оно прекрасно как в горячем, так и в холодном виде. Удивите им своих гостей.

Состав:

  • грамм свиной шеи;
  • Крупная головка чеснока;
  • 5 грамм острых специй;
  • 7,5 грамма соли.

Займет – 90 минут.

Калории (порция) –

Ход работы:

  1. Очищенные зубчики чеснока превратите в мелкую крошку с помощью кухонного ножа;
  2. Введите в него соль и острые специи.

    Хорошенько все приготовить свиной балык гармошкой с помидорами свиную шею обваляйте в чесночной смеси так, чтобы ни одной крошки не осталось;

  3. Положите ее в приготовить свиной балык гармошкой с помидорами фольгу. Плотно заверните в нее мясо;
  4. Поместите ее в нагретый до приготовить свиной балык гармошкой с помидорами духовой шкаф на 75 минут
  5. Приготовленная шея должна некоторое время остыть.

Порежьте приготовленный кулинарный шедевр на тоненькие ломтики, и смело презентуйте на праздничный стол.

Презентацию производите, не доставая кушанье из фольги. Также поставьте рядом пикантный соус из томатов с рубленой зеленью.

Мясо «Гармошка» запеченное в фольге

Удивите своих гостей изысканным кушаньем из мяса на кости. Овощи и фрукты, которыми начиняется данное кушанье, пропитают его необычайными ароматами. Ваши гости останутся в полном изумлении от съеденного блюда.

Состав:

  • грамм мяса на кости;
  • Один свежий томат;
  • Один апельсин;
  • Половинка сливы;
  • грамм сыра твердых сортов;
  • Соль;
  • Специи;
  • Чеснок.

Займет – 60 минут.

Калории (порция) –

Ход работы:

  1. Помытое мясо надрезаем практически до основания кости.

    Толщина каждого ломтика достигает 1,5 см;

  2. Томаты, апельсин и сливу тоже режем тоненькими ломтиками;
  3. Антрекот приправить солью, специями.

    Вставить в каждый отсек ломтики в хаотичном порядке;

  4. Обмажьте антрекот сверху, растительным маслом, смешанным с солью, специями и давленым чесноком;
  5. Поместите его на кусок фольги.

    Плотно в нее упакуйте ваш антрекот;

  6. В нагретый до градусов духовой шкаф, поместите сырое яство на 45 минут.

Только вынутое кушанье подавайте на банкетный стол. Прекрасно дополнит этот шедевр кулинарии кисло-сладкий соус.

Мясные ежики из фарша с рисом на сковороде с разными видами подливки. Читайте как сделать этот вкусный интересный рецепт.

Читайте как правильно приготовить тушеную капусту с мясом и черносливом. Наша подборка рецептов пригодится тем, кто любит экспериментировать на кухне.

Читайте как красиво оформить фруктовую нарезку приготовить свиной балык гармошкой с помидорами праздничный стол наша фото подборка — прекрасно впишется в любой праздник.

Готовьте вместе с нами.

Рецепт запекания мяса с картошкой в духовке

Семейный ужин с этой запеканкой получится на славу.

Все члены вашей семьи останутся удовлетворенными и счастливыми.

Состав:

  • грамм свинины;
  • грамм картофеля;
  • Две луковицы;
  • мл майонеза;
  • Соль;
  • Специи.

Займет – минут.

Калории (порция) – 75 ккал.

Ход работы:

  1. Замариновать свинину в соли, специях и майонезе в течение 30 минут;
  2. Нарезать мясо небольшими порционными кусочками;
  3. Порезать две луковицы тонкими полукольцами;
  4. Очистить и вымыть картофель.

    Порезать его кружочками средней толщины;

  5. Выложить на лист фольги все ингредиенты. Плотно запаковать фольгу;
  6. Запекать в разогретом до градусов духовом шкафу на протяжении 80 минут.

Выложите готовое яство на большое блюдо и презентуйте приготовить свиной балык гармошкой с помидорами стол. Подайте к нему соус из томатов.

Вкусного вам семейного ужина!

Как приготовить мясо с грибами

Прекрасное яство для семейной трапезы.

Оно получается очень нежное и сытное. Побалуйте своих любимых данной стряпней.

Состав:

  • грамм мясной вырезки;
  • грамм грибов;
  • Две картофелины;
  • 50 мл жидкой сметаны;
  • 45 мл подсолнечного жира;
  • Соль;
  • Специи.

Займет – 90 минут.

Калории (порция) – ккал.

Ход работы:

  1. Превратите мясную вырезку в небольшие отбивные.

    Приправьте солью;

  2. Обжарьте отбитое мясо с обеих сторон до полного приготовления;
  3. Порезать тоненькими дольками чищеный картофель. Обжарьте его в растительном жире.

    приготовить свиной балык гармошкой с помидорами

    Приправьте солью;

  4. Нарежьте тоненькими ломтиками шампиньоны. Пожарить до полуготовности. Приправить солью и специями;
  5. Ввести в грибы жидкую сметану. Томить 5 минут;
  6. На фольгу поместите мясные отбивные, картофель и грибы в сметане. Запаковать плотно фольгу;
  7. Поместить приготовить свиной балык гармошкой с помидорами в разогретую до градусов духовку на 30 минут.

Готовое кушанье подавайте на красивом подносе.

Присыпьте его свежей рубленой зеленью.

Вкусного вам ужина!

Кусок говядины запеченный с помидорами

Представляем вашему вниманию вкуснейшее блюдо из мякоти телятины и свежих томатов.

В итоге получается пикантное, сытное и ароматное яство. Оно станет настоящим чудом на любом столе. Желающих получить добавку, хоть отбавляй.

А вся женская половина вашего банкета заморит вас расспросами о его рецептуре.

Состав:

  • 0,8 кг мякоти молодого теленка;
  • Две луковицы;
  • Два томата;
  • Один перец чили;
  • Один лимон;
  • Соль;
  • Специи.

Займет – минут.

Калорийность (порция) –

Ход работы:

  1. Порежьте кольцами луковицы и томаты.

    Выжмите сок одного лимона. Смешайте все с солью и специями;

  2. Поместите в данную смесь кусок говядины на минут;
  3. Оторвите нужной длины кусок фольги;
  4. Поместите на нее луковые кольца;
  5. На них уложите замаринованную телятину;
  6. Поверх нее уложите томатные круги;
  7. Нарежьте мелко два вида перца. Уложите поверх кушанья;
  8. Герметично запакуйте фольгу;
  9. Поместите ее в разогретый до градусов духовой шкаф на 35 минут.

Данное яство готово к употреблению.

Подайте к нему соус из томатов.

Мясо с черносливом и чесноком, запечатанное в фольге

Делимся с вами приготовить свиной балык гармошкой с помидорами вкусным интересным рецептом приготовления мяса в фольге. Праздничный стол с ним выглядит настолько грациозно, что все гурманы застывают от изумления.

Никто не останется равнодушным, попробовав его.

Состав:

  • 0,5 кг мясной мякоти;
  • грамм чернослива;
  • Одна морковь;
  • грамм изюма;
  • 45 мл красного винного алкоголя;
  • Соль;
  • Специи.

Займет – 70 минут.

Калории (порция) –

Ход работы:

  1. Помойте, подсушите и приправьте специями и рубленым чесноком, мясную вырезку;
  2. Совершите глубокие отверстия при помощи кухонного ножа. Введите в них морковные брусочки;
  3. Оторвите нужный отрезок фольги для запекания и поместите на него чернослив;
  4. Положите маринованную мясную вырезку;
  5. Притрусите сверху изюмом;
  6. Залейте все алкоголем и плотно запакуйте в фольгу;
  7. Поместите сверток в разогретую до градусов духовку на 60 минут.

Презентуйте на банкетный стол готовое приготовить свиной балык гармошкой с помидорами, не вынимая его из фольги.

Гарнира данное яство не требует.

Кулинарные советы

Пусть даже, на первый взгляд, это блюдо и простое. Однако некоторые хитрости здесь присутствуют. О них мы и поговорим сегодня:

  • Говядина и ягнятина требуют более длительного приготовления, чем свинина и молодая телятина;
  • Мясную вырезку ни в коем случае не замораживать перед запеканием;
  • Покупайте только молодое мясо;
  • Охлажденный, замаринованный мясной продукт подогревать за 60 минут до использования;
  • Чеснок будущий кулинарный шедевр сделает сочным и ароматным;
  • Чтобы будущее яство получилось в итоге не очень постным, весь процесс происходит в соусе;
  • Мясной продукт нельзя солить перед маринованием;
  • Лучше готовить мясо без костей, чтобы не повредить нежную фольгу;
  • Перед засолкой или маринованием, приготовить свиной балык гармошкой с помидорами сделайте глубокие надрезы в вырезке;
  • На приготовить свиной балык гармошкой с помидорами в первую очередь выкладывают овощную подушку, затем только кладут мясной ингредиент;
  • Блестящая сторона фольги должна находиться с внутренней стороны;
  • Она обязана плотно прилегать к готовящемуся блюду;
  • В конце приготовления немножко приоткройте края фольги.

    Оставьте запекаться в таком виде 7 минут.

Соблюдая наши рекомендации, вы приготовите настоящий кулинарный шедевр. Никакого вреда данное кушанье не нанесет вашему организму.

Оно станет любимейшим яством вашей семьи. Да и гости будут поражены на повал.

Зная все секреты приготовления в фольге, особого труда вам не составит изобрести неповторимый кулинарный шедевр.

Правильно комбинируя ингредиенты, вы получите авторское блюдо, ровни которому вы не найдете нигде. Не бойтесь экспериментировать со специями и пряностями.

Также можете производить опыты с начинками, помещаемыми в мясную вырезку. Но при всем при этом, не забывайте про наши рекомендации.

приготовить свиной балык гармошкой с помидорами

Только их соблюдение, гарантирует получить настоящее кулинарное чудо.

Facebook

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь своим мнением и результатом Отменить ответ

Если у вас есть фотографии по теме статьи (приготовленное блюдо/результат коррекции фигуры) - поделитесь ими с нашими читателями в комментариях.

Сделайте наш журнал лучше!

Источник: my-duolife.ru

Copyright © 2018