Правильное приготовление блинов

Не слышали?

правильное приготовление блинов

Не знали? — да, приготовление блинов в духовке не правильное приготовление блинов уж и редкость

 

Например, в Финляндии и в Германии готовят блины вот таким быстрым и незаморочным способом!

Представьте, вам надо накормить блинами веселую такую компанию — и вы оп! одним махом им блин выпекаете, а не стоитe час у плиты

Попробуйте и вы! — Это так просто и быстро!

И кроме того — почти без жира выпекаете этот блин!

Вот сколько пользы — прямо «3 в 1»: просто, быстро и правильное приготовление блинов потом, сэкономив на жире, можете позволить себе начинку для блина по своему вкусу — из сыра, или рыбную или даже Ну что вы хотите?

I. Немецкий рецепт

 

Продукты на 4 порции

  • 60 г масла сливочного
    мл молока
    г муки
    4 яйца

Для подачи — сахарный песок, дробленные орехи, варенье, сироп, мед
Лимонный сок

Время приготовления — 5 минут; время выпечки блинов — 12 минут

Приготовление блинов в духовке — правильное приготовление блинов рецепт

 

Нагреть печку до °С.
Глубокую чугунную сковородку поставить в духовку и нагреть.

Тем часом приготовить тесто:

— яйца взбить до пены
— добавить молоко и перемешать
— просеять муку и замесить тесто

Сковородку вынуть и положить масло.
Когда масло распустится, вылить тесто для блинов и сковородку сразу поставить в духовку на минут.

Готовый блин позолoтся и поднимется над краем сковороды.

Подать так — нарезать кусочками и посыпать сахарной пудрой Или же выберите по правильное приготовление блинов продукт для подачи.
Подать надо сразу — теплым.

II.

Финский рецепт — Pannukakku

 

  • 3 яйца
    г сахарa
    ½ ч.л. соли
    мл молока
    г муки
    60 г масла сливочного

 

Приготовление блинов в духовке — финский рецепт

Печку нагреть до °С.
Сахар, муку и соль смешать.
Правильное приготовление блинов яйца и молоко — смешать миксером.

*** Тесто получится жидким!

Жаропрочную форму нагреть в духовке.
Масло положить в форму.
Масло растопить.
Вылить масло в тесто — достаточно, чтобы масло только покрывало дно формы тонким слоем.

Тесто вылить в форму и выпекать около 30 минут.
Тесто поднимется — но затем опадет.
При подаче нарезать кусочками и подать с любимым продуктом.

Опционально в тесто можно положить ягоды, кусочки фруктов если любите пикантную еду — то правильное приготовление блинов можно кусочки сыра, колбаски, помидор

*** Если хотите сэкономит жир, то рекомендуется форму нагревать без жира, затем вынуть из духовки, положить бумагу для выпечки в форму и смазать кисточкой растительным маслом

*** Для сладких блинов в тесто можно добавить ваниль, корицу, цедру
для пикантных — травы

III.

Рецепт блинов для начинки

1.

Нагреть печку до °С.

Приготовить тесто из

  • 40 г нежирного творога
    6 ст.л. минеральной воды с газом
    соли (щепотка)
    1 яйцo
    правильное приготовление блинов г муки

Оставить на 10 минут.

2.

Противень застелить бумагой для выпечки.
Тесто перемешать.
Вылить на противень.

3.

Тесто разровнять размером в 1 квадрат 20×20 см.

4.

Тесто выпекать минут.
Вынуть противень и блин снять с противня правильное приготовление блинов блюдо.

5.

Положить начинку на блин — по вкусу или сладкая начинка (творожная, ягодная, из правильное приготовление блинов или пикантная (мясная, из рыбы, сырная, овощная).

*** Начинку в зависимости от консистенции или намазать на блин или положить на один край блина, оставив на см края свободными.
Свернуть блин роллом.

Разрезать на 2 части или небольшими порционными кусочками.

Блины с начинкой вкусны и холодными.

Сервировать с листьями салата — идеальная закуска готова.

Также можно взять с собой для перекуса.


Приготовление блинов в духовке

— палочка-выручалочка для каждой хозяйки: быстрое, бюджетное и вкусное блюдо и на каждый день и на праздничный стол!

0

Выпечка, Праздник Масленица, Праздники и рецепты праздничных блюд, Рецепты

Источник: my-duolife.ru

Copyright © 2018