Пирог с айвой рецепт

Добрый день!

Такой ароматный и вкусный пирог с айвой я пекла в прошлые выходные, что захотелось и пирог с айвой рецепт вами поделиться рецептом его приготовления.

Этот рецепт прислала недавно мне моя подруга, но только как пирог с яблоками.

А поскольку в этом году у меня большой урожай айвы, я решила испечь пирог по новому рецепту с айвой.

Результат меня просто шокировал, такой вкуснятины я еще не ела!

Рецепт вкусного пирога с айвой

Итак, для приготовления самого вкусного пирога с айвой нам потребуется:

  • мука – 2 стакана и 2 ложки
  • сметана – 400 грамм
  • маргарин (или сливочное масло) —  150 грамм
  • разрыхрытель – 1 чайная ложка (или ½ ч.

    ложки гашеной пирог с айвой рецепт – 1 стакан

  • яйцо – 1 штука
  • айва – 4 штуки

Готовим тесто

Маргарин растопить и остудить.

К маргарину добавить ½ стакана сметаны и перемешать.

пирог с айвой рецепт

Я обычно размешиваю вилкой, это гораздо удобнее и легче, чем мешать тесто ложкой.

2 стакана муки просеять и смешать с разрыхрытелем.

Высыпать муку в жидкую массу, перемешать  и замесить тесто.

Тесто получается мягким и эластичным. Оно очень легко раскатывается.

Подготовка фруктов

Айву моем, вырезаем сердцевину и режем дольками.

Сметанная заливка

Стакан сахара тщательно перемешиваем с двумя ложками муки (с большой горкой!), выливаем стакан сметаны и 1 слегка взбитое яйцо.

Все хорошо перемешиваем.

Формируем пирог

Форму смазываем растительным маслом, выкладываем пергаментом (я вместо пергамента использую любую бумагу, которая есть под рукой, смазываю ее растительным маслом).

Тесто раскатываем в пирог с айвой рецепт лепешку и помещаем в форму, формируем бортики.

Высыпаем на тесто порезанную айву, разравниваем.

Выливаем сметанную смесь на айву.

Выпекаем пирог с айвой в предварительно разогретой духовке при температуре 200-220 градусов.

Поскольку заливка жидкая, пирог выпекается довольно долго, у меня сидел в духовке пирог с айвой рецепт час и 10 минут.

пирог с айвой рецепт

А съеден был…практически моментально.

Вынимаем готовый пирог из духовки, даем ему остыть, а пирог с айвой рецепт извлекаем из формы.

Пирог с айвой.

Так он выглядит сверху

На вид вроде бы очень обычный домашний пирог. А вкус волшебный! Такой ароматный пирог с айвой и вкус изумительный просто!

Очень рекомендую. Можно сделать пирог с айвой рецепт же пирог с яблоками, для него и предназначался изначально этот рецепт.

А еще с айвой я люблю печь торт «Панчо».

Это что то сказочно-вкусное!

Приятного аппетита!

P.S. Новые вкусные рецепты домашней кухни очень удобно получать на электронную почту. Для этого нужно лишь подписаться на рассылку новостей блога.

Автор Ольга Смирнова

Советую испечь и другие вкусности:

ВСЕ СТАТЬИ БЛОГА

Источник: http://comfort-myhouse.ru/cylinariya/vkusnyaski/aromatnyiy-pirog-s-ayvoy.html/

Copyright © 2018