Что делает фоливоя кислота

См. также: Фолиевая кислота (лекарственное средство)

Фолиевая кислота
Общие
Традиционные названия

фолацин, фолат,
птероилглютаминовая
кислота,
витамин B9,
витамин Bc, витамин M

Хим.

формула

C19H19N7O6

Физические свойства
Молярная масса

441,4 г/моль

Термические свойства
Т. плав.

250 °C

Т. разл.

250±1 °C[1]

Химические свойства
pKa

2,3

Растворимость в воде

0,0016 г/100 мл

Классификация
Рег. номер CAS

59-30-3

PubChem

6037

Рег. номер EINECS

200-419-0

SMILES
InChI

 

1S/C19H19N7O6/c20-19-25-15-14(17(30)26-19)23-11(8-22-15)7-21-10-3-1-9(2-4-10)16(29)24-12(18(31)32)5-6-13(27)28/h1-4,8,12,21H,5-7H2,(H,24,29)(H,27,28)(H,31,32)(H3,20,22,25,26,30)/t12-/m0/s1

OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N

RTECS

LP5425000

ChEBI

27470

ChemSpider

5815

Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Фо́лиевая кислота́ (витамин B9; лат. acidum folicum от лат. folium — лист) — водорастворимый витамин, необходимый для роста и развития кровеносной иммунной систем.

Наряду с фолиевой кислотой к витаминам относятся и её производные, в том числе ди- три- полиглутаматы и. Все такие производные вместе с фолиевой кислотой что делает фоливоя кислота под названием фолаты.

Недостаток фолиевой кислоты может вызвать мегалобластную анемию у взрослых, а приём фолиевой кислоты во время беременности снижает риск развития дефектов нервной трубки плода.

В то же время избыток фолиевой кислоты (высокое потребление в качестве витаминной добавки) может снижать активность натуральных киллеров, которые участвуют в противовирусном и противоопухолевом иммунитете[2].

В 2005 году было обнаружено, что у 78% здоровых женщин в постменопаузе в плазме крови содержится неразрушенная фолиевая кислота, что указывает на её избыточное потребление. У них также отмечалась более низкая активность NK-клеток.

Некоторые что делает фоливоя кислота применяют фолиевую кислоту непосредственно в составе жевательной резинки для лечения инфекций дёсен. Что делает фоливоя кислота кислота часто используется в сочетании с другими витаминами[3].

Фолиевая кислота в пищевых продуктах[править | править код]

Животные и человек получают фолиевую кислоту вместе с пищей либо благодаря синтезу микрофлоройкишечника. Фолиевая кислота в значимых количествах содержится в зелёных овощах с листьями, в некоторых цитрусовых, в бобовых, в хлебе из муки грубого помола, дрожжах, печени, входит в состав мёда. Во многих странах законодательство обязывает производителей мучных продуктов обогащать зёрна фолиевой кислотой.

В ходе приготовления пищи часть фолатов разрушается.

История[править | править код]

В 1931 году исследователь Люси Уиллс сообщила о том, что приём дрожжевого экстракта помогает вылечить анемию у беременных женщин. Это наблюдение привело исследователей в конце 1930-х годов к идентификации фолиевой кислоты как главного действующего фактора в составе дрожжей.

Фолиевая кислота была получена из листьев шпината в 1941 году и впервые синтезирована химическим способом группой исследователей под руководством Йеллапрагады Суббарао в 1945[4].

Биологическая роль[править | править код]

Фолиевая кислота необходима для создания и поддержания в здоровом состоянии новых клеток, поэтому её наличие особенно важно в периоды быстрого развития организма — на стадии раннего внутриутробного развития и в раннем детстве.

Процесс репликации ДНК требует участия фолиевой кислоты, и нарушение этого процесса увеличивает опасность развития раковых опухолей. В первую очередь от нехватки фолиевой кислоты страдает костный что делает фоливоя кислота, в котором происходит активное деление клеток. Клетки-предшественницы красных кровяных телец (эритроцитов), образующиеся в костном мозге, при недостатке фолиевой кислоты увеличиваются в размере, образуя так называемые мегалобласты (см.

макроцитоз), и приводят к мегалобластной анемии. Фолиева кислота необходима беременным женщинам, что делает фоливоя кислота на ранних сроках беременности, а также мужчинам для нормальной выработки сперматозоидов[5].

Биохимия[править | править код]

Основная функция фолиевой кислоты и её производных — перенос одноуглеродных групп (например, метильных и формильных) от одних органических соединений к другим. Главная активная форма фолиевой кислоты — тетрагидрофолиевая кислота, образуемая с помощью фермента дигидрофолат редуктазы.

Рекомендуемая суточная норма потребления[править | править код]

Степень всасывания и утилизации фолиевой кислоты зависит от характера пищи и способа её приготовления.

Биодоступность синтетической фолиевой кислоты выше, чем у фолиевой кислоты, получаемой с пищей[6]. Чтобы сгладить воздействие что делает фоливоя кислота факторов, рекомендуемая суточная норма измеряется в микрограммах «пищевого фолатного эквивалента».

что делает фоливоя кислота

Советские и российские документы рекомендуют беременным женщинам употреблять дополнительно 400 мкг, кормящим — 500 мкг, что делает фоливоя кислота всем остальным — 400 мкг фолиевого эквивалента в сутки[7]. 1 мкг потребляемого с пищей натурального фолата равняется примерно 0,6 мкг фолата, полученного в форме таблеток или в виде синтетических добавок в пище. По данным двух научных исследований 1988 и 1994 годов, большинство взрослых людей потребляют меньше фолиевой кислоты, чем это установлено нормами [8][9].

В некоторых странах с конца XX века было введено обязательное обогащение продуктов фолиевой кислотой[10].

В последние годы многие нормы были уточнены, включая и что делает фоливоя кислота на соединения фолиевой кислоты. Всемирная организация здравоохранения заметно снизила необходимое количество фолатов.

Рекомендуемые ВОЗ нормы потребления фолатов[11]:

ВозрастРНП, мкг/сут
0–12 месяцев50
1–3 года70
4–6 лет100
6–10 лет150
11+ лет200

Дополнительные количества, которые следует добавить:

Беременные женщины+200
Кормящие женщины+60

Нормы РФ (2008): верхний предел физиологической потребности – 1000 мкг.

Суточная доза потребления фолиевой кислоты для женщин репродуктивного возраста для беременных с неотягощенным акушерским анамнезом составляют 400-600 мкг/сут, для кормящих – 500 мкг/сут[12].

Гиповитаминоз[править | править код]

В экспериментах установлено, что если в пище животных (например, цыплят) недостаёт фолиевой кислоты, у них задерживается рост и нарушается кроветворение.

Очень чувствительны к недостатку витамина В9 молочнокислые бактерии, для которых он является незаменимым ростовым фактором. Человек редко страдает от В9-гиповитаминоза, так как фолиевая кислота синтезируется микрофлорой желудочно-кишечного тракта и всегда поступает в организм в достаточном количестве, но в случае развития этого гиповитаминоза у человека он может быть охарактеризован как анемия; вместе с тем развиваются множественные нарушения что делает фоливоя кислота органов пищеварения[13].

Лекарственные взаимодействия[править | править код]

Метотрексат[править | править код]

Основная статья: Метотрексат

В злокачественных опухолях, как и в остальных зонах быстрого деления клеток, фолиевая кислота особенно необходима, поэтому механизм действия некоторых противоопухолевых средств основан на создании препятствий фолатному метаболизму.

Метотрексат ингибирует производство активной формы фолиевой кислоты — тетрагидрофолата. Метотрексат может что делает фоливоя кислота токсическое воздействие на организм, вызывая побочные эффекты, такие как воспаления в пищеварительном тракте.

Пациент, принимающий метотрексат, должен что делает фоливоя кислота следовать указаниям врача.

Противосудорожные препараты[править | править код]

Основная статья: Противосудорожные препараты

Противосудорожные препараты (антиконвульсанты), такие что делает фоливоя кислота карбамазепин и вальпроевая кислота, используемые в лечении эпилепсии и аффективных расстройств психики, снижают уровни фолиевой кислоты в организме, индуцируя экспрессию цитохромов P450.

Как дефицит фолата, так избыточная эпилептическая активность могут вызывать нарушения в развитии плода при беременности, поэтому врачами уделяется особое внимание беременным женщинам, принимающим антиконвульсанты.

Противомалярийные препараты[править | править код]

Основная статья: Противомалярийные препараты

Противомалярийные препараты типа фансидар нарушают обмен фолиевой кислоты в организме плазмодия (малярийный плазмодий, токсоплазмодий).

Длительное применение (свыше 3 мес.) приводит к снижению уровня фолиевой кислоты в организме человека. При этом рекомендуется назначение одновременного приема фолиевой кислоты пациентом. Появление кашля на фоне лечения является показателем для отмены противомалярийного препарата.

См. также[править | править код]

Примечания[править | править код]

  1. CRC Handbook of Chemistry and Physics / W. M. Haynes — 95 — Boca Raton: CRC Press, 2014.

    — P. 3–278. — ISBN 978-1-4822-0868-9

    <a href="https://wikidata.org/wiki/Track:Q9551942"></a><a href="https://wikidata.org/wiki/Track:Q954828"></a><a href="https://wikidata.org/wiki/Track:Q20887890"></a><a href="https://wikidata.org/wiki/Track:Q29422"></a>

  2. Высокое потребление фолиевой кислоты мешает организму бороться с раком (рус.). Проверено 25 февраля 2016.
  3. http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-1017-folic%20acid.aspx?activeingredientid=1017& (англ.). www.webmd.com. Проверено 19 января 2017.
  4. Angier A.B.

    et al. Synthesis of a compound identical with the L. Casei Factor. Science 1945;102:227

  5. Фаст-фуд в рационе мужчин связали с пороками развития их будущих детей - МедНовости - MedPortal.ru
  6. Suitor CW, Bailey LB (2000). «Dietary folate equivalents: interpretation and application». Journal of the American Dietetic Association 100 (1): 88-94.

    PMID 10646010.

  7. «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации» МР 2.3.1.2432-08Архивировано 19 февраля 2016 года.
  8. Alaimo K, McDowell MA, Briefel RR, Bischof AM, Caughman CR, Loria CM, Johnson CL (1994).

    "Dietary intake что делает фоливоя кислота vitamins, minerals, and fiber of persons ages 2 months and over in the United States: Third National Health and Nutrition Examination Survey, Phase 1, 1988-91".

    Advance Data n° 258: 1-28.

    что делает фоливоя кислота

    PMID 10138938.

  9. Raiten DJ, Fisher KD (1995). "Assessment of folate methodology used in the Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III, 1988-1994)". The Journal of Nutrition 125 (5): 1371S-1398S. PMID 7738698.
  10. Lewis CJ, Crane NT, Wilson DB, Yetley EA (1999) Estimated folate intakes: data updated to что делает фоливоя кислота food fortification, increased bioavailability, and dietary supplement use. The American Journal of Clinical Nutrition volume 70 issue 2 pages=198-207 PMID 10426695
  11. Здоровая пища и питание женщин их семей, Европейское региональное бюро ВОЗ: Здоровая пища что делает фоливоя кислота питание женщин их семей, стр.35.
  12. Ших Е.В., Махова А.А. Преимущества проведения коррекции фолатного что делает фоливоя кислота с использованием витаминно-минерального комплекса, содержащего метафолин. ФолиеваяКислота.рф (сентябрь 2013).
  13. Фердман Д.Л. Биохимия. — Издание второе, переработанное и дополненное. — Москва: Государственное издательство "Высшая школа", 1962. — С. 167-169.

Ссылки[править | править код]

Витамины (АТХ: A11)

Жирорастворимые витамины

Ретинол (A1) · Дегидроретинол (A2) · Ламистерол (D1) · Эргокальциферол (D2) · Холекальциферол (D3) · Дигидротахистерол (D4) · 7-дегидротахистерол (D5) · α- β- γ-токоферолы (E) · Филлохинон (K1) · Менатетренон (K2) · Менадион (K3) · Менадиол (K4)

Водорастворимые витамины

Тиамин (B1) · Рибофлавин (B2) · Никотиновая кислота, Никотинамид (B3, PP) · Пантотеновая кислота (B5) · Пиридоксин (B6) · Биотин (B7, H) · Фолиевая кислота (B9, Bc, M) · 4-Аминобензойная кислота (B10, H1, ПАБК) · Цианокобаламин (B12) · Оротовая что делает фоливоя кислота (B13) · Пангамовая кислота (B15) · Аскорбиновая кислота (C) · Тиоктовая кислота (N) · Биофлавоноиды (P) · S-метилметионин (U)

Витаминоподобные вещества

Бенфотиамин · Аденин · Флавин (J) · Антраниловая кислота (L1) · Декспантенол

Антивитамины

Дикумарол · Варфарин · Пиритиамин · Изониазид · Циклосерин · Мепакрин (акрихин) · Тиаминаза · Аскорбатоксидаза

Коферменты

Витамины

Пиридоксальфосфат (B6) · Биотин (H) · Тиаминпирофосфат(B1) · ФМН, ФАД(B2) · НАД, НАДФ(B3) · Кофермент A (В5) · Тетрагидрофолат, Дигидрофолат, Метилентетрагидрофолат(B9) · Аскорбиновая кислота (C) · Витамин К · Метилкобаламин, Кобамамид (В12)

Не витамины

Гем (A, B, C, O) · Липоевая кислота · Молибдоптерин · Пирролохинолинхинон · Кофермент F420 · Кофактор F430 · ATФ · ЦТФ · S-Аденозилметионин · ФАФС · Глутатион · Кофермент B · Кофермент М · Убихинон (Кофермент Q) · Метанофуран · Тетрагидробиоптерин · Метаноптерин

Минералы

Ca2+ · Cu2+ · Fe2+, Fe3+ · Mg2+ · Mn2+ · Mo · Ni2+ · Se · Zn2+ · Co2+

Источник: https://ru.wikipedia.org/wiki/Фолиевая_кислота

Copyright © 2018